Granité de bissap (hibiscus)

Name: Granité de bissap (hibiscus)
Yield: 1litre
Cuisine: France
Ingredients: 200 g feuilles de bissap; 70 g sucre; 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche; 20 ml jus d'ananas pur sans sucre; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 20 g sucre vanillé

Amida @Amidaa

Madrid, Madrid, Spain

Le bissap est une boisson très rafraîchissante et agréable en cas de chaleur...Après avoir fait mon jus de bissap . J'ai décidé de faire un granité avec le reste .
#monlivredecuisine

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Granité de bissap (hibiscus)

Amida @Amidaa

Madrid, Madrid, Spain

Le bissap est une boisson très rafraîchissante et agréable en cas de chaleur...Après avoir fait mon jus de bissap . J'ai décidé de faire un granité avec le reste .
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Ingrédients

1litre

200 gfeuilles de bissap
70 gsucre
1bouquet de feuilles de menthe fraîche
20 mljus d'ananas pur sans sucre
1 cuillère à souped'extrait de vanille
20 gsucre vanillé

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Instructions de cuisine

1

Laver les feuilles d'hibiscus ainsi que les feuilles de menthe.
2

Mettre toutes les feuilles dans une casserole au feu et porter à ébullition pendant 20 minutes.
3

Éteindre le feu et laisser refroidir.
4

Ajouter les restes des ingrédients.(mettre le sucre selon son goût) Transvaser la boisson dans un récipient (sac de congélation ou un moule) et mettre au congélateur pendant 5 heures maximum.
5

A l'aide d'une fourchette,gratter tout en cassant la glace formée.Répéter l'opération plusieurs fois afin que les petits cristaux de glaces se forment.
6

Servir dans un verre,décorer et déguster avec une petite cuillère.