Cannelés chorizo / tomates séchées confites à l'huile d'olive
De petits cannelés originaux pour donner un peu de piquants aux apéros #recettesestivales #apero
Cannelés chorizo / tomates séchées confites à l'huile d'olive
De petits cannelés originaux pour donner un peu de piquants aux apéros #recettesestivales #apero
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 190°
- 2
Faire chauffer le lait, y faire fondre le beurre
- 3
Hors du feu, incorporez la mozzarella ou l'emmental
- 4
Dans un cul de poule, mélangez les œufs entiers, les jaunes et la farine tamisée, ajoutez le lait tiède en fouettant, laissez refroidir et mettre au frais 1h
- 5
Pendant ce temps, égouttez les tomates, enlevez la peau du chorizo et coupez le tout en petits morceaux ( je passe tout au robot c'est plus facile
- 6
Au bout d'une 1h mélangez le tout à la pâte et remplissez vos petits moules
- 7
Enfournez pour 35/40 mn a peu près (si il vous reste de la préparation vous pouvez la congeler... elle se congèle très bien)
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