Lumuri ayam dengan lada n bawang putih biarkan 20 menit.

Disaat menunggu ayam kita buat kuah karinya,panaskan margarin,masukkan tepung terigu aduk sampai tidak menggumpal lalu masukka. Bawang putih cincang masak smpai harum,lalu masukkan bawang bombay,kentang n wortel aduk sampai layu masukkan bubuk kari cabe bubuk aduk lagi tambah kan air untuk melembutkan kentang n wortel,setelh lembut masukkan pemyedap n garam,cicipi rasanya sesuai selera.stelah itu masukkan larutan tepung maizena aduk sebentar matikan api.

Setelah itu panaskan minyak goreng d tempat penggorengan yang tinggi agar ayamnya bisa tenggelam n masak dengan sempurna (saya pakai teflon yg untuk masak mie)sebelumnha larutkan tepung kentucky k dlm air,adon agak kental biar bisa menempel ke ayamnya,ayam yang sudah dilumuri baput tadi masukkan k adonan tepung kentucky bolak balik sampai rata terus masukkan ketepung panir,tekan2 agar tepungnya merata.lalu masukkan k penggorengan,dg api kecil.stelah berwarna kecoklatan lalu tiriskn. Lalu potong2

Penyajiannya: potong ayam bbrp bagian tuang kan kuah kari diatasnya,d tambah kan nasi putih n salad di sampingnya,n siap di sajikan terimakasih

Untuk saladnya campurkan semua bahan yang sudah d iris n d serut masukkan mayonais aduk sampai rata setelah itu kasih saos diatasnya