Cheescake chocolat praliné 🍫 et caramel au beurre salé
Recette facile et surtout super bonne
Cheescake chocolat praliné 🍫 et caramel au beurre salé
Recette facile et surtout super bonne
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro ronde
- 2
Dans un cuve bien froide, versez le fromage frais, le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace
- 3
Fouettez le tout
- 4
Le mélange doit épaissir et double de volume
- 5
Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème au chocolat fondu, mélangez avec une spatule
- 6
Ajoutez le mélange (chocolat, crème) à la préparation et mélanger délicatement à l’aide d’un spatule
- 7
Mélanger le lait avec l’arôme de vanille
- 8
Placez un cercle de 18 cm de diamètre une assiette
- 9
Imbibez les boudoirs l’un d’après l’autre disposez les dans le fond du cercle
- 10
Versez une première couche de crème
- 11
Concassées lion pop choc
- 12
Ajoutez une fine couche de crème
- 13
Encore des boudoirs imbibés
- 14
Ajoutez la crème qui reste sur les boudoirs et lissez la surface du gâteau
- 15
Réservez toute une nuit au frais
- 16
Le lendemain décerclez le gâteau
- 17
Montez en chantilly la crème liquide,mascarpone et le sucre glace
- 18
Mettre la crème dans une poche avec une douille 2 D et pochez comme sur la photo
- 19
Déposer les cacahouète grillé
- 20
Puis le caramel sur toutes la surface
- 21
Réservez le gâteau au frais 1h. Bonne dégustation
Cooksnaps
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