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Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais
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Une photo de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais

Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 500 gbetteraves rouges cuites
  2. 2tomates
  3. 80 gfromage frais en saumure
  4. 1 cuillère à soupepersil haché
  5. 1 cuillère à souped huile d olive
  6. 1 cuillère à soupemelfor (spécialité de Belfort)
    Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces
  7. Sel poivre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher les betteraves les couper en tranches réserver une entame

    Une image de l'étape 1 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 1 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
  2. 2

    Laver les tomates les couper en rondelles réserver les entames

    Une image de l'étape 2 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 2 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
  3. 3

    Disposer sur un plat les trois quarts des tranches de betteraves ajouter les tomates

    Une image de l'étape 3 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 3 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
  4. 4

    Ajouter le restant de betteraves égoutter le fromage

    Une image de l'étape 4 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 4 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
  5. 5

    Couper le fromage en tranches poser les tranches sur la salade

    Une image de l'étape 5 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 5 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
  6. 6

    Découper les entames réservées les ajouter saupoudrer de persil haché

    Une image de l'étape 6 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 6 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
  7. 7

    Saler poivrer arroser avec le melfor

    Une image de l'étape 7 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 7 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
  8. 8

    Arroser d huile d olive c est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Une image de l'étape 8 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  9. 9

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Salade de betteraves rouges et tomates au fromage frais.

Astuces

Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces

Utiliser le melfor,une spécialité d Alsace vraiment délicieuse

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 01 février 2022 08h33
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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