Escalope de poulet à la crème au champignon gratiné

Liya délice cuisine pâtisserie
Liya délice cuisine pâtisserie @Liya1
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Recette parfaite ! facile à réaliser
Super bonne 😋

Escalope de poulet à la crème au champignon gratiné

Recette parfaite ! facile à réaliser
Super bonne 😋

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Ingrédients

1h
Pour 4 personnes
  1. 2escalopes de poulet
  2. Sel, poivre, paprika,herbe de province, curry et persil
  3. Huile
  4. 40 gFarine
  5. 250 gchampignon
  6. 1/2oignon
  7. 2 goussesd’ail
  8. 200 mlcrème fraîche ou crème liquide 30%
  9. Cube de bouillon (de poulet)
  10. 1verre d’eau
  11. 4 cuillères à soupelait
  12. Fromage râpé

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Coupez les blanc de poulet en deux

  2. 2

    Mélangez les morceaux de poulet avec les épices ( paprika, poivre, herbe de province, persil sèche, ail, sel avec 1 cuillère à soupe d’huile

  3. 3

    Passez les morceaux de poulet dans la farine dans les deux côté

  4. 4

    Faire cuire le poulet dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’ avoir une belle couleur doré

  5. 5

    Retirez le poulet de la poêle et versez l’oignon râpé laissez-le cuire durant cinq minutes puis ajoutez les champignons et à nouveau laissez cuire sur feu moyen

  6. 6

    Ajoutez la crème liquide, le verre d’eau mélangez avec le cube de bouille, le lait et les épices (sel, poivre, paprika, curry)

  7. 7

    Laissez épaissir la sauce

  8. 8

    Dans un plat mettez le poulet Arroser avec la sauce Et rajoutez le fromage râpée

  9. 9

    Enfournez le durant 10 minutes pour que le fromage fonde est aussi pour avoir une belle couleur dorée

  10. 10

    J’ai accompagné mon poulet avec du riz nature j’espère que cette recette vous plaira ☺️

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Commentaires (3)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
Ce repas a l'air très savoureux! Ca doit être simpa avec des pâtes aussi 😍

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