Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le rajouter à la préparation. Bien mélanger.

Rajouter la vanille et le café puis la farine et le cacao. Bien mélanger.

Mettre 50g de noix dans la préparation.

Faire cuire à 180 degrés pendant environ une 20aine de minutes. Le centre du gâteau doit rester mi-cuit

A la sortie du four, mettre le reste de noix sur le gâteau ainsi que des pépites de chocolat ou même du chocolat fondu pour plus de gourmandise