Mousseline de nectarine à la menthe
Un petit dessert léger et rafraîchissant
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Enlever le noyau des nectarines et découper les fruits en petits morceaux.
- 2
Mixer ces morceaux avec le sucre, la menthe et le jus de citron.
- 3
Fouetter la crème et l'incorporer aux fruits mixés.
- 4
Monter les blancs en neige et les incorporer à leur tour à la préparation précédente.
- 5
Placer la mousseline dans des ramequins et laisser au frigo au moins 2 heures avant dégustation.
Cooksnaps
Bonjour à tous !Heureuse gérante de mon restaurant depuis peu, je partage ici quelques recettes que j'élabore lors de sessions de cuisine en direct.Vous pouvez retrouver toutes les actus sur mes réseaux :Instagram ► https://www.instagram.com/natsun3koTwitch ► https://www.twitch.tv/natsun3koYoutube ► https://tinyurl.com/y2djxc2wTwitter ► https://twitter.com/natsun3koFacebook ► https://tinyurl.com/y5fnzp5l
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