Mousse au chocolat

Kamiiiyu
Kamiiiyu @Kamiiiyu

J'adore faire cette mousse au chocolat car elle est très facile à faire, rapide et surtout je la trouve très bonne ! Bon appétit 😉

Mousse au chocolat

J'adore faire cette mousse au chocolat car elle est très facile à faire, rapide et surtout je la trouve très bonne ! Bon appétit 😉

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Ingrédients

5 min
4 personnes
  1. 2sachets de sucre vanillé
  2. 100 gchocolat
  3. 3œufs

Instructions de cuisine

5 min
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes d'œufs

  2. 2

    Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie

  3. 3

    Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre

  4. 4

    Battre les blancs en neige

  5. 5

    Incorporer le chocolat fondu au mélange en remuant vite pour éviter que le mélange ne crame

  6. 6

    A l'aide d'une spatule, incorporer une moitié des blancs en neige au mélange et former un ensemble homogène.

  7. 7

    Une fois cet ensemble homogène obtenu, incorporer la deuxième moitié des blancs en neige

  8. 8

    Verser la préparation dans des terrines, verres ou verrines.

  9. 9

    Laisser reposer 2h minimum

  10. 10

    Déguster (avec biscuits cuillères ou cacao si vous le souhaiter)

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Kamiiiyu
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