Mousse au chocolat

J'adore faire cette mousse au chocolat car elle est très facile à faire, rapide et surtout je la trouve très bonne ! Bon appétit 😉
Mousse au chocolat
J'adore faire cette mousse au chocolat car elle est très facile à faire, rapide et surtout je la trouve très bonne ! Bon appétit 😉
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
- 2
Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie
- 3
Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre
- 4
Battre les blancs en neige
- 5
Incorporer le chocolat fondu au mélange en remuant vite pour éviter que le mélange ne crame
- 6
A l'aide d'une spatule, incorporer une moitié des blancs en neige au mélange et former un ensemble homogène.
- 7
Une fois cet ensemble homogène obtenu, incorporer la deuxième moitié des blancs en neige
- 8
Verser la préparation dans des terrines, verres ou verrines.
- 9
Laisser reposer 2h minimum
- 10
Déguster (avec biscuits cuillères ou cacao si vous le souhaiter)
Cooksnaps
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