Blinis au sarrasin

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

Apéro dînatoire
A déguster avec du tarama ou du saumon fumé

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Ingrédients

  1. 5oeufs
  2. 400 Grfarine de sarrasin
  3. 50 cllait
  4. 1pincée de sel
  5. 1 1/2sachet de levure
  6. 2 Cà S d’huile d’olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un saladier, mettre la farine, puis ajouter la levure et les œufs. Mélanger.

  2. 2

    Ajouter l’huile, puis le lait petit à petit. Saler.

  3. 3

    La pâte doit être très homogène.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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