Pizza avec la base aux courgettes râpées

Viktoria
Viktoria @cook_25668845

Depuis que je voulais faire ce genre de pizza... Enfin c'est arrivé. C'est très bon, recette validée par la famille
#recettesestivales

Pizza avec la base aux courgettes râpées

Depuis que je voulais faire ce genre de pizza... Enfin c'est arrivé. C'est très bon, recette validée par la famille
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Ingrédients

30 minutes
8 portions
  1. 500 gcourgettes nettoyées
  2. 3œufs
  3. 100 gfarine
  4. 1/2càc de levure chimique
  5. Du sel, du poivre, de l'ail
  6. Garniture de votre choix, ici
  7. Tomates
  8. Truite fumée
  9. Cornichons pickles americains
  10. Mozzarella râpée

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Râper les morceaux de courgettes, saler, poivrer, laisser dégorger. Bien essorer. Mettre dans un saladier. Ajouter l'ail pressé ou en flocons.

  2. 2

    Y mettre les œufs, remuer, mélanger la levure et la farine. Ajouter aux courgettes. Rendre le tout homogène

  3. 3

    J'ai étalé la pâte dans un moule à charniere de 26 cm de diamètre puis enfourné à 180 degrés 20 minutes.

  4. 4

    Un peu refroidi j'ai garni la pâte et remis au four encore dix minutes.

  5. 5

    Se déguste chaud ou froid.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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