Muffins tomates cerises aux fromages italien

jeanne
jeanne @09jeanne

Vous pouvez manger ces muffins à l'apéritif ou tout simplement accompagné d'une bonne salade verte.
Ils sont divins😍
#cuisinedumardi

Muffins tomates cerises aux fromages italien

Vous pouvez manger ces muffins à l'apéritif ou tout simplement accompagné d'une bonne salade verte.
Ils sont divins😍
#cuisinedumardi

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Ingrédients

20 min
15 muffins
  1. 20tomates cerises
  2. 1boule de mozzarella
  3. 70 gparmesan
  4. 130 gfarine
  5. 80 mllait
  6. 50 mld'huile neutre
  7. 2oeufs
  8. 1/2sachet de levure chimique
  9. Basilic (pour moi secret d'arômes)
  10. Sel et poivre

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Lavez vos tomates cerises et les couper en 4.
    Dans une poêle avec un filet d'huile, faites les dégorger.
    Réservez.
    Coupez la mozza en dés.

  2. 2

    Préchauffez votre four à 180°.
    Dans un cul de poule, mettre la farine, la levure et le parmesan.
    Mélangez.

  3. 3

    Ajoutez les oeufs battus en omelette, le lait et l'huile, bien mélanger.
    Ajoutez ensuite les tomates, la mozza et le basilic.
    Mélangez délicatement, Salez, poivrez a votre goût.

  4. 4

    Remplissez des moules à muffins aux 3/4.
    Enfournez pour 20 min

  5. 5

    Ils doivent être dorés. Vous pouvez les démouler et les poser sur une grille

  6. 6

    Se mange tiède ou froid
    Bonne dégustation 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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jeanne
jeanne @09jeanne
le

Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
Hmmm j'adore le parmesan, ces muffins doivent être bien savoureux 😍

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