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Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir
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Une photo de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir

Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#recettesestivales

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Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir

Mila Skull
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 6jeunes endives
  2. 1beau bouquet de persil frisé
  3. 6tomates grappe
  4. 4 goussesd'ail noir
  5. Sauce salade aux herbes citron et cidre (faite maison recette en lien)
    Sauce aux herbes citron et cidre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver les tomates les couper en rondelles faire la sauce

    Une image de l'étape 1 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Une image de l'étape 1 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
  2. 2

    Séparer les feuilles d'endives les laver les sécher les trier réserver les plus petites feuilles poser les plus grandes feuilles sur un grand plat

    Une image de l'étape 2 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Une image de l'étape 2 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
  3. 3

    Éplucher les gousses d'ail noir

    Une image de l'étape 3 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Une image de l'étape 3 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
  4. 4

    Couper les gousses d'ail en tranches fines laver le persil le ciseler

    Une image de l'étape 4 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Une image de l'étape 4 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
  5. 5

    Ajouter les rondelles de tomates sur le plat ajouter au centre les petites feuilles d'endives réservées

    Une image de l'étape 5 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Une image de l'étape 5 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
  6. 6

    Ajouter le persil haché ajouter les lamelles d'ail noir sur les grandes feuilles d'endives

    Une image de l'étape 6 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Une image de l'étape 6 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
  7. 7

    C'est prêt ! Servir avec la sauce à côté bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.
    Une image de l'étape 7 de Salade de jeunes endives, tomates grappe au persil frais et ail noir.

Astuces

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie

Recettes liées

Sauce aux herbes citron et cidre

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 11 août 2021 07h08
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
mercredi 11 août 2021 19h55
🤤
Invité
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