Filet mignon aux pommes caramélisées du jardin (marinade miel,herbes et épices)

Filet mignon aux pommes caramélisées du jardin (marinade miel,herbes et épices)
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le miel à feu doux le mettre dans un bol presser les citrons
- 2
Mélanger miel et jus de citron ajouter les épices saler légèrement bien mélanger verser la marinade dans un plat type Tupperware
- 3
Éplucher les pommes les couper en quartiers les poser à mesure dans la marinade les retourner afin de les enrober poser le filet mignon sur les pommes
- 4
Masser le filet mignon avec la marinade ajouter les herbes de Provence
- 5
Fermer le récipient secouer pour mélanger mettre ensuite au réfrigérateur pendant 12 h secouer le bac de temps en temps
- 6
Préchauffer le four à 190 degrés poser le filet mignon dans un plat à four ajouter les pommes autour de la viande arroser avec la marinade
- 7
Enfourner pour 40 minutes
- 8
C est prêt ! Servir le filet entouré des pommes caramélisées bon appétit 😋
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