Épluchez le melon et le couper en morceaux grossier mettre dans le blender. Ajoutez l'huile d'olive le jus de citron le basilic le curcuma sel et poivre et la chapelure. Mixez le tout en ajoutant un peu d'eau pour aider au mixage de tout.

Réservez minimum 2h au frais. Servez et ajoutez les amandes le piment et un peu de basilic. Régalez vous bien !

Agrémentez selon vos envies ! Moi j'ai associé avec une petite salade simple et 2 toast avec du jambon cru. Laissez parler votre imagination 😋