Crème vanille
evasion_didees @cook_031930
Instructions de cuisine
- 1
Mettre le lait et la crème dans une casserole avec le sirop de coco et les gousses de vanille grattées. Porter à ébullition
- 2
Verser sur les jaunes d’œufs, en fouettant pour éviter qu’ils ne cuisent. Remettre sur le feu et incorporer la fécule de maïs au fouet. Poursuivre la cuisson quelques minutes.
- 3
Enlever les gousses et mixer au mixeur plongeant
- 4
Verser dans 6 ramequins individuels et faire prendre au réfrigérateur pendant 2 heures
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Adepte du fait maisonINSTAGRAM : evasion_didees
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