Mettez dans le bol les pralines et mixer 5 sec / vit 6, et mettre de coté.

Mettez dans le bol le lait, le sucre et la levure puis mixer 4 min / 37 C / vit 2.

Ajoutez les œufs et la farine et mixer 10 min / fonction épi.

Au bout de la 6 éme min ajoutez les morceaux et beurre et le sel par l'orfice.

Retirer la pâte puis mettez-la dans un saladier, couvrez et laissez lever 1H30 à 2H.

Abaissez la pâte de travail fariné puis ajouter les pralines et mélangez le tout.

Ensuite façonnez votre brioche et déposez-la dans le moule, couvrez et laisser lever 40 min.

Ensuite badigeonnez avec l'œuf et le lait.

Préchauffer à 180 C.

Pendant 30 à 35 min.

Bonne dégustation.