Commencer par la pâte brisée,il préparation de la pâte brisée il faut obtenir une pâte compacte et homogène laisser reposer 30 mn au réfrigérateur,
Pendant ce temps préparer la farce,
Éplucher et râper les pommes, ajoutez la cassonade, la maïzena et arroser de jus de citron.
Reprenez la pâte et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie étalez les 3/4 de la pâte en une feuille de 3 mm d'épaisseur,chemiser un plat de 25 Cm de diamètre de beurre et farine piquer avec une fourchette et verser la

Farce de pommes égaliser bien puis finir par une couche de confiture,avec le reste de pâte former des bandes de 2 Cm de large et recouvrez les tarte comme indiqué sur photo,cuir à four chaud mode statique à 170° pendant 40 à 45 mn

Saupoudrer de Sucre glacé ou bien sans Sucre glacé 💞