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Crêpes sans gluten ni lactose
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Une photo de Crêpes sans gluten ni lactose

Crêpes sans gluten ni lactose

Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg

À la maison on mange des crêpes régulièrement, en sucré ou salé, en repas ou en en-cas... à toute les sauces quoi 😉
J'ai fais beaucoup d'essai avant d'arriver à une recette simple qui fonctionne bien et surtout pour avoir une crêpe qui a la même tenue et souplesse que les recettes traditionnelles !

#crepes

À la maison on mange des crêpes régulièrement, en sucré ou salé, en repas ou en en-cas... à toute les sauces quoi 😉
J'ai fais beaucoup d'essai avant d'arriver à une recette simple qui fonctionne bien et surtout pour avoir une crêpe qui a la même tenue et souplesse que les recettes traditionnelles !

#crepes

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Crêpes sans gluten ni lactose

Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg

À la maison on mange des crêpes régulièrement, en sucré ou salé, en repas ou en en-cas... à toute les sauces quoi 😉
J'ai fais beaucoup d'essai avant d'arriver à une recette simple qui fonctionne bien et surtout pour avoir une crêpe qui a la même tenue et souplesse que les recettes traditionnelles !

#crepes

À la maison on mange des crêpes régulièrement, en sucré ou salé, en repas ou en en-cas... à toute les sauces quoi 😉
J'ai fais beaucoup d'essai avant d'arriver à une recette simple qui fonctionne bien et surtout pour avoir une crêpe qui a la même tenue et souplesse que les recettes traditionnelles !

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Ingrédients

10 min
Pour 4 personne
  1. 300 grfarine (150gr sarrasin et 150 gr maïzena)
  2. 4oeufs
  3. 50 grd'huile végétale ou margarine fondue
  4. 20 clcrème liquide végétale (soja ou riz par expl)
  5. 500à 800 ml de lait végétal
  6. 1 pincéesel
  7. 2 CSlin broyé (facultatif)
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Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Mettre dans un saladier l'ensemble des ingrédients sauf le lait végétal et mixer

  2. 2

    Ajouter le lait végétal progressivement tout en mixant pour avoir une texture lisse et fluide.

    Une image de l'étape 2 de Crêpes sans gluten ni lactose.
  3. 3

    Mettre à cuire dans une poêle antiadhésive jusqu'à épuisement de la pâte 😉

    Une image de l'étape 3 de Crêpes sans gluten ni lactose.
  4. 4

    Plus qu'à déguster et laisser libre court à vos envie pour le garnissage : confitures, chocolat, miel, fromages ou autres !
    Miam 🤤 bon appétit

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Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg
le dimanche 12 septembre 2021 14h29
J'aime découvrir de nouvelles saveurs et les intolérances obligent à sortir des habitudes et ouvrent de nouveaux horizons 💜J'aime manger, je suis une gourmande assumée mais comme beaucoup de femme et mamans il faut savoir allier efficacité, rapidité sans perdre sur la qualité produits et gustatives 😉Que vous sachiez cuisiner de longue date ou que vous débutez, intolerant ou non, mes recettes sauront vous surprendre et plairent à toute la famille!À bientôtErika
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
lundi 13 septembre 2021 05h23
@9liseOpaysmirabilias ça pourrait te convenir !
Invité
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