Biscuits aux epices

Name: Biscuits aux epices
Yield: 120 biscuits
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 50 g poudre d'amandes; 1 œuf + 1 jaune pour dorer les biscuits; 100 g beurre mou; 110 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; Zeste d'une orange; 1 cuillère à café cannelle; 1/2 cuillère à café gingembre en poudre; 1/2 cuillère à café muscade; 1/4 cuillère à café girofle en poudre

Jenn's food @JennsFood

Liban

Des biscuits aux saveurs de l'hiver qui se dégustent à toute saison !
#MonLivreDeCuisine

Lire plus

Biscuits aux epices

Jenn's food @JennsFood

Liban

Des biscuits aux saveurs de l'hiver qui se dégustent à toute saison !
#MonLivreDeCuisine

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

10 minutes

120 biscuits

250 gfarine
50 gpoudre d'amandes
1œuf + 1 jaune pour dorer les biscuits
100 gbeurre mou
110 gsucre
1sachet de sucre vanillé
1sachet de levure chimique
Zeste d'une orange
1 cuillère à cafécannelle
1/2 cuillère à cafégingembre en poudre
1/2 cuillère à cafémuscade
1/4 cuillère à cafégirofle en poudre

Enregistré

Instructions de cuisine

10 minutes

1

Préchauffer le four à 200°C.
2

Mélanger dans un saladier la farine, la poudre d'amandes, les sucres et la levure chimique.
3

Ajouter le beurre mou et l'œuf.
4

Bien mélanger et ajouter le zeste.
5

Assaisonner la pâte avec les épices (toutes les épices ou au choix) et mélanger.
6

Former une boule et la couper en quatre.
7

Étaler chaque boule. Avec un emporte-pièce découper des formes.
8

Disposer les biscuits sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
9

Étaler une peu de jaune d'œuf (possibilité de faire un mélange cannelle œuf).
10

Enfourner 8 à 10 minutes.
11

Bon appétit !