Couper les ingrédients en gros morceaux et mettre dans un moule qui peut aller au four.
Assaisonner avec du sel, poivre, basilic et huile d'olive.
Passer au four 190C° pour environ 40mins.
Mélanger tous les 15mins.

Après la sauce refroidi, si vous ne l'utilisez pas tout de suite vous pouvez la garder au frigo pendant une courte période ou même la congeler jusqu'à 4 mois!