Les Boules de Neige 😘 recette ancienne de nos grandes mères 👌
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
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Dans un saladier commencer par mélanger le beurre, Sucre, l'huile à l'aide d'un batteur électrique ou en fouettant à la main rajouter ensuite les œufs,zestes mélanger de nouveau,ajouter la noix de coco on mélangeons avec la main pour bien incorporer le tout,finir on ajoutant la levure et verser la farine petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse,il faut que la pâte soit malléable sans être dure au risque de perdre le fameux moelleux,façonnez des boules de la taille d'une noix
- 2
Les aplatir légèrement puis les déposer sur une plaque allant au four.
Enfourner à four chaud 160° pendant 25 à 30 mn,en surveillant la cuisson les boules doivent être légèrement dorées.
Réchauffez la confiture avec l'eau de fleur d'oranger au microonde,rouler les boules de gâteau dans celle-ci puis les coller par deux avant de les rouler de nouveau dans la noix de coco.
- 3
Ces petits gâteaux se conservent très bien très longtemps,il suffit de les garder dans une boîte hermétique et voilà 🤗😘💘
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