Velouté de chou-fleurs
Il fait froid, envi de réconfort !? Rien de tel … 😎😎😎 #astrofood #sporpionfood
Velouté de chou-fleurs
Il fait froid, envi de réconfort !? Rien de tel … 😎😎😎 #astrofood #sporpionfood
Instructions de cuisine
- 1
Nettoyer votre chou-fleur. Enlever les feuilles et les côtés. Couper vos bouquets et rincer les.
- 2
Peler les otages et les couper en gros morceaux
- 3
Dans une marmite mettre les bouquets de chou-fleur, les pommes de terre, le cube que vous avez choisi et mouillez avec le lait.
- 4
Laissez cuire entre 30-35 minutes à petite ébullition. Contrôler la cuisson en planter un couteau dans les pommes de terre et le chou-fleur. Les différents de doivent être ni trop dur ni trop mou.
- 5
Mettre dans votre blender les légumes (pdt et
Chou-fleur) mixer et ajouter le bouillon de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée pour votre velouté. - 6
Faire dorer vos lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
- 7
Écraser du roquefort à la fourchette
- 8
Mettre votre velouté dans un bol, mettre quelque lardons sur le dessus et finir par le roquefort
- 9
C’est prêt !!!!!
Cooksnaps
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