Cabillaud, riz et poivrons au curry au Cook Expert
Un plat comme j'aime les préparer au Cook Expert où tout cuit en même temps et chaque aliment apporte son lot de saveur... #septembre #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #poisson #curry
Cabillaud, riz et poivrons au curry au Cook Expert
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincer tous les légumes. Éplucher les carottes et poireau, évider les poivrons. Emincer tous les légumes au disque 4 dans la maxi cuve.
Mettre le riz dans 320 g d'eau chaude salée.
- 2
Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 2 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 1 MN / VIT 1A / 140°.
- 3
Ajouter les légumes et lancer EXPERT 7 MN / VIT 2A / 140°.
- 4
Ajouter la crème, le curry, le cube légumes, le sel, le poivre, 300 ml d'eau puis positionner le panier vapeur interne avec le bol de riz. Positionner ensuite le panier vapeur XXL, y déposer les filets de cabillaud, saupoudrer d'un peu de ciboulette ciselée. Fermer le couvercle et lancer EXPERT 25 MN / VIT 2A / 120°.
- 5
- 6
Retirer les 2 paniers vapeur, ajouter 1 œuf dans la cuve et lancer EXPERT 1 MN / VIT 5 / 0°.
- 7
Servir à l'assiette en recouvrant le filet de poisson et le riz d'un peu de sauce des légumes.
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