Velouté potimarron

Name: Velouté potimarron
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 600 g potimarron; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 bouillon de légumes; 30 g philadelphia; 800 ml d’eau; Sel, poivre; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Namj Rbh @Namije75

La saison des soupes va bientôt faire son grand retour alors je me prépare à habituer les enfants à en manger. Ce velouté est délicieux et à ma grande surprise chacun a terminé son bol!

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Velouté potimarron

Namj Rbh @Namije75

La saison des soupes va bientôt faire son grand retour alors je me prépare à habituer les enfants à en manger. Ce velouté est délicieux et à ma grande surprise chacun a terminé son bol!

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Ingrédients

30 minutes

4 personnes

600 gpotimarron
1oignon
1 goussed’ail
1bouillon de légumes
30 gphiladelphia
800 mld’eau
Sel, poivre
1 cuillère à souped’huile d’olive

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Couper le potimarron en dés avec l’oignon et l’ail.
2

Dans une casserole, mettez l’oignon et l’ail et faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez les potimarron et laissez mijoter quelques minutes.
3

Versez l’eau et le bouillon puis portez à ébullition.
4

Mixer avec le fromage, salez et poivrez.
Dégustez!