Génoise au chocolat

Name: Génoise au chocolat
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 70 g farine; 50 g maïzena; 4 œufs; 130 g sucre; 1 cuillère à café vanille liquide; 30 g cacao non sucré; 1 demi sachet de levure chimique

Namj Rbh @Namije75

J’utilise cette base pour tous mes gâteaux, roulés, layer cake… Elle est moelleuse et délicieuse!

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Génoise au chocolat

Namj Rbh @Namije75

J’utilise cette base pour tous mes gâteaux, roulés, layer cake… Elle est moelleuse et délicieuse!

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Ingrédients

20 minutes

4 personnes

70 gfarine
50 gmaïzena
4œufs
130 gsucre
1 cuillère à cafévanille liquide
30 gcacao non sucré
1demi sachet de levure chimique

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Fouettez le sucre avec les œufs pendant 10 minutes.
2

Versez la farine, la maïzena et la levure puis mélangez à la spatule.
Ajoutez délicatement le cacao puis la vanille liquide.
3

Transvasez la pâte dans un tapis en silicone beurré et fariné si besoin.
4

Enfournez 20 minutes à 180 degrés.
Dégustez!