Pâtes, chanterelles et crevettes
Un petit mélange bois-mer pour rendre la vie moins amère 😄
Pâtes, chanterelles et crevettes
Un petit mélange bois-mer pour rendre la vie moins amère 😄
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par faire revenir les 🍤 taillés en morceaux dans une poêle (et un peu de 🧈), les faire dorer et les déglacer au vinaigre Melfor pour son côté subtilement sucré. On réserve l’affaire.
- 2
Puis on émince 🧄 et échalote, on tranche les tomates (on en garde le jus), on met le wok à 🔥 3. On verse les trois ingrédients sur un peu d’huile d’🫒.
- 3
On a mis (bien sûr) l’eau des 🍝 à chauffer.
- 4
Dans le wok, on ajoute les 🍤 et les 🍄 (⚠️ faux symbole, la chanterelle est jaune et tubaire) on met du gros 🧂, on passe quatre, cinq tours de moulin à poivre. On ajoute un peu de cuisson des 🍝
- 5
Puis, quand ces dernières sont Al Dente, on les verse dans le wok après les avoir égoûtées. On remue le tout, on hache le 🌿, on le disperse sur la préparation.
On râpe enfin le parmesan à convenance de chacun.
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