Kimbap
Les Kimbap sont des sortes de futomaki (gros maki) coréen aux légumes et à la viande.
Ultra facile à faire, ils peuvent se décliner selon les envie et les saisons !
Sur la photo : kimbap garni aux carottes, concombre, danmuji (radis coreen mariné) maison, épinards au sésame, omelette et bœuf bulgogi.
Kimbap
Les Kimbap sont des sortes de futomaki (gros maki) coréen aux légumes et à la viande.
Ultra facile à faire, ils peuvent se décliner selon les envie et les saisons !
Sur la photo : kimbap garni aux carottes, concombre, danmuji (radis coreen mariné) maison, épinards au sésame, omelette et bœuf bulgogi.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire votre riz dans un cuiseur à riz, en suivant les indications de celui ci.
- 2
Détaillez vos légumes / omelette / viandes en fines lamelles et julienne.
Par exemple, des carottes, du concombre, du danmuji (radis coréen mariné), une omelette.
Vous pouvez aussi si vous le souhaitez préparer des épinards, des courgettes, du bœuf, du porc, ou encore du poisson. Laissez libre court à votre imagination. - 3
Recouvrez votre feuille d’algue avec le riz jusqu’au 3/4.
- 4
Alignez vos garnitures bien serrées sur le bord de la feuille le plus proche de vous.
- 5
Roulez bien serré, en vous aidant d’un tapis à sushi si vous en avez un.
- 6
Découpez en tronçons de 2 centimètres. Dégustez avec une sauce soja ;)
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