Tarte poulet comté champignons 🍄

Name: Tarte poulet comté champignons 🍄
Cuisine: France
Ingredients: 2 pâtes feuilletée; 400 g filets de poulet 🐓; 200 g comté râpé; 159 g champignons 🍄 de paris; 1 cube de bouillon de volaille; 50 g beurre 🧈; 4 CL vin blanc; 30 CL crème fraîche; 2 cuillères à soupe moutarde; 1 jaune d’œuf; 2 cuillères à soupe lait

Emilie62 @Emilie62

#septembre

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Tarte poulet comté champignons 🍄

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Ingrédients

2pâtes feuilletée
400 gfilets de poulet 🐓
200 gcomté râpé
159 gchampignons 🍄 de paris
1cube de bouillon de volaille
50 gbeurre 🧈
4 CLvin blanc
30 CLcrème fraîche
2 cuillères à soupemoutarde
1jaune d’œuf
2 cuillères à soupelait

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Instructions de cuisine

1

Taillez les filets de poulet en morceaux. Lavez les champignons 🍄 et les coupez en tranches. Dans une casserole dissoudre le cube de bouillon de volaille dans 1/2 d’eau. Au frémissement ajoutez les morceaux de poulet et cuire à feu doux 15 minutes.
2

Dans une poêle faite revenir les champignons 🍄 avec le beurre et le vin blanc 2 à 3 minutes. Hors du feu ajouter la crème la moutarde la volaille cuite et le comté. Bien mélanger.
3

Préchauffez le four à 180. Placez une pâte feuilletée au fond du plat à tarte y repartir la farce. Fermez avec la deuxième pâte. Mélangez le jaune d’œuf et le lait et badigeonnez la tarte.
Cuire 30 minutes