Butternut rôti au gorgonzola
Coraline Leclaire @yasashii49
Butternut rôti au gorgonzola
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire la sucrine ou la butternut au four 1h environ à 180° (faut piquer pour vérifier la cuisson)...
- 2
Allongez le mascarpone avec un peu de lait, ajoutez 1 œuf, la noix de muscade râpée, le piment d'Espelette...
- 3
Coupez la courge en deux, retirez les graines, déposez le gorgonzola coupé en dés dans la courge...
- 4
Versez la préparation à base de mascarpone par dessus et saupoudrez de parmesan...
- 5
Enfournez à 200° pendant 10minutes puis passez en position grill pendant 10mn à nouveau
- 6
Dégustez, c'est prêt !
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