Purée d'orange
Je l'ai préparer sans sucre, pour pouvoir m'en servir aussi dans des préparations salés tel que des sauces ou des plats ou des salades.
Sur le même principe cela peut se faire avec d'autres agrumes.
Purée d'orange
Je l'ai préparer sans sucre, pour pouvoir m'en servir aussi dans des préparations salés tel que des sauces ou des plats ou des salades.
Sur le même principe cela peut se faire avec d'autres agrumes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre les oranges à bouillir départ eau froide, recommencer l'opération 7 fois en changeant l'eau à chaque fois.
- 2
Au terme des 7 fois, égouttez les oranges, coupez les et passez les au mixeur, mixer plusieurs fois jusqu'à avoir un mélange homogène.
- 3
Passer le mélange au tamis afin de récupérer que le liquide.
- 4
J'ai congeler la purée pour pouvoir l'utiliser à ma demande.
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