Velouté chou fleur anti-gaspi
Rien ne se perd avec certains légumes
Ici on garde les feuilles et côtes blanche du chou-fleur et les bouquets de chou-fleur seront utilisés dans un autre plat
#soupe#legumesdesaison
Velouté chou fleur anti-gaspi
Rien ne se perd avec certains légumes
Ici on garde les feuilles et côtes blanche du chou-fleur et les bouquets de chou-fleur seront utilisés dans un autre plat
#soupe#legumesdesaison
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper et émincer les feuilles blanches et les côtes d’un chou-fleur, garder pour un autre plat les bouquets de chou-fleur
Jeter les plus grosses car trop filandreuses - 2
Cuisson au thermomix ou autre façon
Mettez dans le thermomix tous les ingrédients sauf la crème de coco
Cuisson 30 minutes / 100 degrés /vit1/ sens inverse - 3
En fin de cuisson, mixer très fin le velouté, ajuster l’assaisonnement
Servir chaud et ajouter selon votre envie un peu de crème de coco
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires