Sauté de porc au chou rouge et carottes
Le chou c'est l'un de mes légumes préférés qu'il soit blanc, rouge ou frisé, en soupes, salades et mijotés.
Sauté de porc au chou rouge et carottes
Le chou c'est l'un de mes légumes préférés qu'il soit blanc, rouge ou frisé, en soupes, salades et mijotés.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tailler les choux en fines lamelles, l'oignon en demi-rondelles et râper les carottes grossièrement.
- 2
Faire sauter les lardons séparément. Réserver.
- 3
Faire suer les oignons, ajouter la viande en cubes pour la faire dorer. Poivrer. Ajouter les lardons.
- 4
Préparer le bouillon.
- 5
Ajouter à la viande les carottes. Puis les choux. Cuire quelques minutes.
- 6
Verser le bouillon sans trop couvrir. Laisser mijoter 20 minutes à couvert à feu moyen.
- 7
Enlever le couvercle, cuire encore 10 minutes pour faire évaporer le surplus de sauce.
- 8
Parsemer de la coriandre fraîche et on peut servir 😊
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)