Instructions de cuisine
- 1
Emincer l’oignon et le faire revenir dans un fait-tout avec un filet d’huile d’olive, pendant 5 minutes.
- 2
Ajouter les lentilles, le laurier, la tomate et l’eau. Laisser cuire 20 minutes.
- 3
Ajouter les épinards lavés et grossièrement hachés. Laisser cuire 5 minutes de plus. Rallonger avec un peu d’eau si besoin.
- 4
Ajouter la muscade, la poudre de clou de girofle, le poivre et le sel.
- 5
Déguster chaud avec éventuellement un peu de crème.
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