Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l oignon l émincer à la mandoline
- 2
Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon émincé faire blondir à feu vif
- 3
Couper les sot l’y laisse en morceaux
- 4
Lorsque les oignons deviennent translucides ajouter la viande
- 5
Faire colorer toujours à feu vif en mélangeant constamment saler poivrer baisser à feu moyen ajouter le curcuma
- 6
Bien mélanger pour enrober la viande et l oignon de curcuma ajouter le persil
- 7
Ajouter la crème bien mélanger baisser à feu doux
- 8
Ajouter petit à petit le bouillon en délayant bien couvrir et laisser mijoter 20 minutes
- 9
Rincer abondamment les girolles les égoutter les ajouter dans la sauteuse
- 10
Bien mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes
- 11
Verser le contenu de la sauteuse dans le plat de service
- 12
C est prêt ! Bon appétit 😋
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