Steak tempe

Name: Steak tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 sdm terigu; 1/4 sdm ladaku; 1/4 sdm kaldu jamur; 1/4 sdm garam; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 siung bawang bombai; 2 siung bawang putih; 5 sdm sauce tomat; 150 ml air; 2 sdm sauce tiram/teriyaki; 1/4 sdm kaldu jamur; 1/4 sdm ladaku; 1/4 sdm gula; 3 sdm larutan tepung meizenna; Buncis; Wortel; Jagung

Trie Sucy Ramadhani @triesucyr

Kalimantan Timur, Indonesia

Steak tempe

Trie Sucy Ramadhani @triesucyr

Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
3 sdmterigu
1/4 sdmladaku
1/4 sdmkaldu jamur
1/4 sdmgaram
1/2 sdmkecap manis
Sauce
1/2 siungbawang bombai
2 siungbawang putih
5 sdmsauce tomat
150 mlair
2 sdmsauce tiram/teriyaki
1/4 sdmkaldu jamur
1/4 sdmladaku
1/4 sdmgula
3 sdmlarutan tepung meizenna
Topping
Buncis
Wortel
Jagung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, potong memanjang buncis dan wortel kemudian kukus kurang lebih 10 menit
2

Geprek tempe tambahkan garam, ladaku, kaldu jamur, terigu dan kecap manis. Uleni dan bentuk memanjang ala ala steak
3

Panggang dgn margarin hingga kecoklatan
4

Untuk sauce, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum
5

Masukkan garam, ladaku, gula, kaldu jamur air dan larutan meizena
6

Masak sauce hingga mengental
7

Sajikan steak yg sudah matang diatas piring beserta sayuran
8

Siram steak dengan sauce dan steak tempe siap disajikan