Tarte aux pomelos rouges (pâte sablée au pomelo)

Mila Skull @djem131
Tarte aux pomelos rouges (pâte sablée au pomelo)
Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné beurrer un moule à tarte
- 2
Mettre la pâte dans le moule égaliser les bords
- 3
Piquer le fond à la fourchette casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre en poudre
- 4
Battre sans blanchir ajouter la farine
- 5
Bien mélanger puis ajouter la crème fraîche
- 6
Battre jusqu’à obtention d une crème lisse et homogène verser sur le fond de tarte
- 7
Éplucher les pomelos préchauffer le four à 200 degrés
- 8
Séparer les quartiers de pomelos ôter les peaux couper la pulpe en morceaux ajouter sur la crème
- 9
Saupoudrer de cassonade puis ajouter le beurre en fins copeaux
- 10
Enfourner pour 30 minutes laisser tiédir avant de démouler
- 11
Laisser refroidir c est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
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