Par ce temps, toujours maussade bien que plus doux, je continue à tester de nouvelles recettes de soupes et veloutés. Aujourd’hui, c’est carottes et panais. Une saveur sucrée et une texture tout en douceur pour commencer tranquillement la semaine. Pour une recette végane, je vous conseille le lait d’amande, qui se marie parfaitement au goût des carottes et panais.Plus de recettes sur Flexigourmet

Une soupe goûteuse et aux produits de saison 😉#cuisinonspourelles#soupeE.N.J.O.Y ❤️

Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table.Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis, donnent un velouté savoureux. Le potage pour le repas du soir, moi je dis oui et vous ?Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées à la jolie couleur bien orangée. Sa chair est d'une saveur douce et sucrée, elle est parfaite pour réaliser des veloutés très appréciés des enfants. Et contrairement à d'autres citrouilles ou potirons, le potimarron a le bon goût de pouvoir être cuisiné sans être épluché...Le panais est un légume ancien qui ressemble à une grosse carotte blanche. Son goût se rapproche de celui du navet, sa texture plus de la pomme de terre. On peut le déguster rôti, en accompagnement d'une viande, ou en purée. Je m'en sers également en garniture dans mon pot au feu. Dans cette recette je l'associe au potimarron qu'il va booster.

Je ne connais pas bien le panais. Cette recette qui met ce légume racine à l'honneur m'a permis d'ajouter à ma "banque de saveur personnelle" ce goût si particulier à la fois dans sa version veloutée et dans sa version rissolée.

#mars

Rien de tel qu'on bon velouté réconfortant le soir après une dure journée. Cette recette est tellement simple et rapide qu'il serait dommage de s'en privé.À accompagner avec une tartine de pain c'est un délice.#soupe@holistique_cook

Dans ma cuisine, plus que 2 panais, 2 pommes et un vieux camembert quoi cuisiner ? Mes origines Normandes ont alors parlé, J'ai trouvé cette recette et c'est à tomber, vraiment vous devez l'essayer et vous surprendrez tout le monde.

Une recette simple pleine de vitamines#jechoisisdecuisiner #automne #octobre #recettefacile #sanslactose #carotte #gingembre #laitdecoco #soupe #igbas