Diluez la levure dans de l’eau tiède et réserver.
Dans un bol à mixeur, ajoutez la farine, semoule

Ajoutez sel, l’oeuf, sucre

Ajoutez le paprika, la levure, le beurre

Ajoutez l’anis, le sesame, l’eau tiède, le lait tiède.

Et ajoutez pour finir le vinaigre afin de permettre à la pâte de gonfler puis pétrir le tout.
Pendant ce temps, huilez votre saladier.

Placez votre pâte dans le saladier et couvrir de cellophane et d’un torchon.
Placez dans un endroit tiède durant 1heure.

Après une heure de pause, saupoudrez votre plan de travail de farine et déposez-y votre pâte.

Travaillez la pâte à l’aide vos mains.
Formez deux boulez.
Prenez chaque boule et aplatissez les a l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Utilisez un emporte pièce afin de découpez la forme que vous souhaitez.

Préchauffez de l'huile dans une poêle et déposez doucement vos beignets dans l'huile

Projetez l’huile sur la pâte à l’aide d’une cuillère afin qu’elle gonfle.

Retournez vos beignets afin de les faire cuire des deux côtés.

Prêt pour la dégustation les amis 😋 accompagné d’un café ☕️ ou d’un verre de thé 🍵.

Enjoy ☺️