Sur fonction frire faire bien rissoler le rôti, le retirer de la cuve, ajouter l'oignon émincé, les carottes en rondelles et les patates en rondelles.
Faire bien dorer, ajouter le rôti, le vin. BLanc puis couvrir d, eau avec le cube de bouillon, fermer le multi_cuiseur et programmer sur ragoût au bout de 50 minutes éteindre le multicuiseur. Soulever la soupape.