Kai lan aux tomates,carotte,ail et sauce huître

Name: Kai lan aux tomates,carotte,ail et sauce huître
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g Kai lan (brocoli chinois); 1 grosse carotte; 3 tomates; 4 gousses d ail; 1 cuillère à soupe sauce huître; 1 cuillère à soupe d huile de sésame; Sel poivre

Mila Skull @djem131

Kai lan aux tomates,carotte,ail et sauce huître

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Ingrédients

20 minutes

Pour 2 personnes

400 gKai lan (brocoli chinois)
1grosse carotte
3tomates
4 goussesd ail
1 cuillère à soupesauce huître
1 cuillère à souped huile de sésame
Sel poivre

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Séparer les feuilles du Kai lan séparer tiges et feuilles les laver dans une eau additionnée de quelques gouttes de vinaigre blanc
2

Faire bouillir de l eau légèrement salée dans un wok ajouter les tiges de Kai lan blanchir 5 minutes
3

Ajouter les feuilles sur les tiges couvrir blanchir 5 minutes ôter les feuilles les réserver poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires
4

Ajouter les tiges aux feuilles vider l eau du wok
5

Éplucher les gousses d ail
6

Éplucher la carotte
7

Presser les gousses d ail râper la carotte grille moyenne
8

Laver les tomates les couper en morceaux mettre l huile dans le wok ajouter l ail
9

Faire blondir en mélangeant constamment ajouter les tomates mélanger
10

Faire fondre les tomates à feu vif ajouter la carotte râpée
11

Bien mélanger cuire 5 minutes en mélangeant fréquemment saler poivrer
12

Mélanger ajouter la sauce huître
13

Cuire 3 minutes ajouter le Kai lan
14

Bien mélanger prolonger la cuisson 3 minutes
15

C est prêt !
16

Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le vendredi 21 janvier 2022 08h29

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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