Étoiles à la cannelle

Name: Étoiles à la cannelle
Yield: 40 biscuits
Cuisine: France
Ingredients: 3 blancs d'oeufs; 200 g sucre; 200 g d'amandes en poudre; 200 g noisettes en poudre; 2 c à c cannelle

Cuistorando @cuistorando

#fevrier
La fabrique à biscuits de Larousse

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Étoiles à la cannelle

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Ingrédients

10 minutes

40 biscuits

3blancs d'oeufs
200 gsucre
200 gd'amandes en poudre
200 gnoisettes en poudre
2 c à ccannelle

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Battre les blancs en neige ferme et ajouter le sucre mélanger pour obtenir une meringue
2

Incorporer les amandes, les noisettes et la cannelle
3

Fariner le plan de travail étaler la pâte sur 1/2 cm
4

Découper des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce
5

Déposer les biscuits sur une plaque et enfourner à 150 ° C pendant 10 minutes