Gratin de pâtes sauce cheddar

Name: Gratin de pâtes sauce cheddar
Yield: 4 pers
Cuisine: France
Ingredients: 300 g pâtes; 180 g cheddar râpé; 20 g beurre; 20 g farine; 400 ml lait; 1/2 cuillère à soupe de moutarde; 40 g chapelure; 200 g d'allumettes de jambon

jeanne @09jeanne

Bien savoureux ce gratin!!!😋😍
Une béchamel pas trop épaisse relevé de moutarde et cheddar...
J'ai ajouté des allumettes de jambon pour faire un plat complet..
#recettefacile
#gratin
#fevrier

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Gratin de pâtes sauce cheddar

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Ingrédients

30 min

4 pers

300 gpâtes
180 gcheddar râpé
20 gbeurre
20 gfarine
400 mllait
1/2cuillère à soupe de moutarde
40 gchapelure
200 gd'allumettes de jambon

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Instructions de cuisine

30 min

1

Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante.
2

Dans une casserole faites cuire vos pâtes.
Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites fondre le beurre, hors du feu ajoutez la farine d'un seul coup et mélanger.
Remettre sur le feu et
ajoutez le lait, faites épaissir en remuant régulièrement.
Votre sauce ne va être épaisse c'est normal.
Éteindre le feu.
3

Mixer le cheddar pour obtenir une sorte de grosse semoule.
Mettre les 3/4 dans la béchamel avec la moutarde bien mélanger.
4

Ajoutez les pâtes égouttez et les allumettes de jambon.bien mélanger.
Dans un bol, mélangez le reste de cheddar avec la chapelure.
5

Dans un plat à gratin, versez le mélange pâtes/jambon et parsemez du mélange cheddar/ chapelure
6

Enfournez pour 30 min environ.
Le temps de faire gratiner le dessus.
C'est prêt 😋
Régalez vous 😍