Soupe épinards et parmesan

Annyvonne Postic
Annyvonne Postic @thithoad
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Ingrédients

25 mn
6 personnes
  1. 350 gfeuilles d’épinards
  2. 1 ld’eau
  3. 1cube de bouillon de légumes
  4. 2 goussesd’ail
  5. 2échalotes
  6. sel et poivre
  7. noix de muscade
  8. 60 gparmesan
  9. 20 mlcrème épaisses à 30%

Instructions de cuisine

25 mn
  1. 1

    Laver et couper grossièrement les épinards.

    Dans le bol du I-COOK’IN mettre les échalotes et l’ail et mixer en mode turbo.

    Ajouter les épinards, l’eau, le sel et le poivre et la noix de muscade.

    Faire cuire 25 mn à 120° vit 2.

    Ajouter le parmesan et la crème.

    Mixer 10 fois en mode turbo.

    Servir.

    Bon appétit !

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Annyvonne Postic
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j'aime cuisiner des choses simples, faciles et faire plaisir à ma famille et mes amis, j'ai quand même une préférence pour les recettes sucrées
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