🍏Gâteau aux pommes allégé 🍎

GÂTEAU AUX POMMES ALLÉGÉ
Ce faire plaisir tout en légèreté 🍰
✨90 kcal la part de 120 g✨
Aujourd’hui, j’ai voulu mettre à l’honneur la pomme en réalisant un gâteau aux pommes allégé (sans oeuf et sans beurre).
Et je peux vous dire que le gâteau était à la fois fondant et moelleux.
Et je vous cache pas que pour plus de gourmandise j’ai incorporé au mélange un coulis de fraise.
🍏Gâteau aux pommes allégé 🍎
GÂTEAU AUX POMMES ALLÉGÉ
Ce faire plaisir tout en légèreté 🍰
✨90 kcal la part de 120 g✨
Aujourd’hui, j’ai voulu mettre à l’honneur la pomme en réalisant un gâteau aux pommes allégé (sans oeuf et sans beurre).
Et je peux vous dire que le gâteau était à la fois fondant et moelleux.
Et je vous cache pas que pour plus de gourmandise j’ai incorporé au mélange un coulis de fraise.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 170°C
- 2
Mélanger les poudres (farine, stevia, levure)
- 3
Couper la gousse de vanille en deux et incorporer les graines et la tige dans le lait
Puis, mettre à chauffer le lait à feux doux (3-4 min) et retirer ensuite les graines et la tige du lait - 4
Ajouter le fromage blanc et le lait aromatisé dans le mélange de poudre puis mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse
- 5
Éplucher et râper 2 pommes et les incorporer au mélange
- 6
Optionnel : Réalisation coulis de fraise 🍓
Faire fondre les fraises surgelées aux feux doux puis les broyer jusqu’à l’obtention d’une mixture. - 7
Incorporer la pâte à gâteau nature dans un moule puis alterner avec le coulis de 🍓
- 8
Pelez et coupez les pommes en fines lamelles et les disposer sur la pâte
- 9
Enfourner le gâteau aux pommes à 180°C durant 45 minutes. Mais vérifier régulièrement la cuisson
- 10
Une fois le gâteau cuit laisser le tiédir et déguster ensuite 🥰
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