Poêlée de chou Pak choy & nouilles chinoises
Instructions de cuisine
- 1
Couper le tronc du chou Pak choï et tremper le coeur dans un saladier afin de le nettoyer
- 2
Couper en lamelle grossière le chou
- 3
Couper l'ail et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive.
Ne pas attendre qu'il colore et mettre le chou sans les feuilles vertes et faire revenir 2/3 minutes. - 4
Ajouter les feuilles vertes et 5 cl d'eau et faire revenir couvert et ensuite à découvert jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- 5
Préparer les nouilles chinoises en suivant les instructions du parquet.
- 6
Retirer tout le bouillon des nouilles et servir dans une assiette. Ajouter le chou par dessus et servir 😋
Cooksnaps
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