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Veau aux morilles et burrata
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Une photo de Veau aux morilles et burrata

Veau aux morilles et burrata

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Veau aux morilles et burrata

Mila Skull
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Ingrédients

25 minutes
Pour 2 personnes
  1. 1tranche de veau de 400 g (filet)
  2. 150 gsauce aux morilles (faite maison recette en lien)
    Sauce aux morilles,crème,oignon et vin rouge
  3. 200 gburrata di puglia
  4. 1 cuillère à souped huile d olive
  5. 1 cuillère à soupepersil
  6. Poivre
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Poivrer la viande sur les deux faces

    Une image de l'étape 1 de Veau aux morilles et burrata.
    Une image de l'étape 1 de Veau aux morilles et burrata.
  2. 2

    Faire chauffer l huile dans une grande poêle saisir la viande sur les deux faces

    Une image de l'étape 2 de Veau aux morilles et burrata.
    Une image de l'étape 2 de Veau aux morilles et burrata.
  3. 3

    Égoutter la burrata ôter la poêle du feu lorsque la viande est bien dorée

    Une image de l'étape 3 de Veau aux morilles et burrata.
    Une image de l'étape 3 de Veau aux morilles et burrata.
  4. 4

    Faire la sauce préchauffer le four à 200 degrés mettre la viande dans un plat à four

    Une image de l'étape 4 de Veau aux morilles et burrata.
    Une image de l'étape 4 de Veau aux morilles et burrata.
  5. 5

    Recouvrir la viande de sauce aux morilles couper la burrata en deux la poser sur la sauce

    Une image de l'étape 5 de Veau aux morilles et burrata.
    Une image de l'étape 5 de Veau aux morilles et burrata.
  6. 6

    Ajouter le persil et enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 6 de Veau aux morilles et burrata.
    Une image de l'étape 6 de Veau aux morilles et burrata.
  7. 7

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Veau aux morilles et burrata.
    Une image de l'étape 7 de Veau aux morilles et burrata.

Recettes liées

Sauce aux morilles,crème,oignon et vin rouge

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 05 février 2022 07h55
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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