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courgettes rondes à farcir • tomates charnues à farcir • steaks de boeuf hachés • steaks de veau hachés • oeuf • Sel, poivre • persil

poudre d'amande extra fine • sucre glace • blanc d'oeuf • sucre en poudre • Colorant en poudre (facultatif) • brique crème mascarpone à fouetter • mangue

poudre d'amande • sucre glace • x 55g de blanc d'œufs • sucre pour serrer les blancs • sucre en poudre • d'eau • Colorant alimentaire en poudre (facultatif) • crème liquide 30% de matières grasses • sirop de glucose • sucre • beurre • Fleur de sel •

beurre tempéré • cassonade • œuf • farine • levure • cacao en poudre • pépites ou chunks de chocolat blanc

farine • levure du boulanger sèche • d'huile d'olive • ml d'eau • Sel

d'eau pour la pâte à chou • lait pour la pâte à chou • beurre pour la pâte à chou • sel pour la pâte à chou • farine pour la pâte à chou • oeufs pour la pâte à chou • lait pour la crème pâtissière • jaune d'oeuf pour la crème pâtissière • sucre pour la crème pâtissière • maizena pour la crème pâtissière • beurre pour la crème pâtissière • chocolat pour le glaçage •

morceau de poisson • Pâte de curry jaune • brique de lait de coco (crémeux pas fluide) • Mélange thaïlandais • bouillon de légumes

oeufs • d'eau • beurre • farine • sucre en poudre • tablette de chocolat pâtissier • Glace Vanille

d'ail • choux Pak choy • eau • nouilles chinoises • huile d'olive

courge • crème fraiche • Noix de muscade • Sel et poivre • Fromage râpé (Comté, emmental..)

patate douce • pommes de terre • oignon rouge • carottes • Gingembre • 4 épices

pâtes feuilletées • pommes • spéculoos • pâte de spéculoos • jaune d'œuf • sucre vanillé • beurre

Salade verte • Oeuf • Tomate • Noix de cajou non salées • Pomme de terre • Amandes non salées • Boulgour

Pâte brisée • pommes • Caramel beurre salé • Beurre et sucre roux

pomme de terre • cuisses de canard confit • Échalotes • vin rouge

pâtes feuilletées • pommes • Sucre et beurre

saumon • avocats mûrs • Mélange de graines de sésame noir et blanc • à 2 Citron vert selon les goûts • Huile d'olive, sel, poivre