Cassez les oeufs dans un saladier.

Incorporez le sucre avec le fouet manuel ensuite le beurre,la vanille et la pincée de sel.

Incorporez la farine ensuite le lait petit à petit pour ne pas avoir de grumeaux.

Filmez l'appareil a crêpes et réservez au frigo pendant 30 min au minimum.

Chauffez la crêpière, graissez la avec un peu d'huile et cuire les crêpes a feu moyen des deux côtés.

PS: vous pouvez préparer l'apparei a crêpes le soir et le cuire le lendemain.