Compote de pêches jaunes et prunes d'ente à la vanille et orange sanguine

Compote de pêches jaunes et prunes d'ente à la vanille et orange sanguine
Instructions de cuisine
- 1
Décongeler les fruits les égoutter
- 2
Couper prunes et pêches en petits morceaux dans une cocotte tous feux (en verre pour moi plus pratique pour surveiller la cuisson)
- 3
Presser l'orange ajouter le jus dans la cocotte mélanger
- 4
Ajouter la vanille mélanger puis ajouter le sucre
- 5
Mélanger poser la cocotte sur feu doux mélanger jusqu’à ébullition puis couvrir
- 6
Cuire 20 minutes mixer au robot plongeur
- 7
Verser dans un saladier laisser refroidir
- 8
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Je congèle les fruits du jardin en fonction de la quantité requise pour un dessert
Un sac de fruits est égal à une tarte ou un gâteau ou une compote 4/6 personnes

Comment avoir des fruits du jardin toute l année
Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année
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